别样课外活动课:八一广场分校师生联手做寿司

(2015-7-30)

 
 

7月24日,八一广场分校学员们不约而同地空着肚子到校了,待走到活动室,当瞅见桌子上色泽诱人的料理时,空着的肚子更是敲锣打鼓般不听使唤地叫了起来。没错,这里即将举行一场别样的课外活动课,学员们将与日语课程指导黄金宥爰一起,体验缤纷寿司宴的制作。

黄金宥爰老师亲自示范 大厨风范

在日本料理中,日本人最引以为代表的便是将米饭和料理搭配做成的寿司,其与中国面点、意大利比萨、美国汉堡一样,是一种独树一帜的餐点。黄金宥爰老师从寿司在日本的地位教起,边讲解边教给学员们日语日常用语,让大家对日本和日语的学习充满了无限向往。

邹晨和许丽琴配合做寿司 陈旭鹏和章芮恺准备材料

待黄瓜、米饭、火腿、海苔、寿司卷帘等全部到位后,学员们便有些迫不及待,“蠢蠢欲动”。

黄金宥爰老师首先亲自示范,就如何切选料,宽度、长度如何确定,力度、时间如何把握一一解析,一时间让学员感受到了大厨风范。在大家崇拜的目光中,黄金宥爰老师三下五除二,色香味俱全的一盘寿司就大功告成了。

黄金宥爰老师的作品 黄金宥爰老师展示作品

自己制作的寿司到底是个什么味道呢?学员们纷纷试验:展开寿司卷帘,垫上寿司海苔,再铺上一层米饭,放上黄瓜条、火腿肠等,一卷、一切……不多时,散发香味的寿司便出炉了。

万旭帆制作寿司中 享受胜利的喜悦

也许学员们做的寿司外观和味道都不是非常正宗,也许料理不是那么的丰盛,但是亲自做寿司带来的创造乐趣却是无穷的,看到自己的劳动成果闪亮登场,让每一个学员感受到成功喜悦的同时,更体验到了“在山木培训,学到的不仅仅是知识”这句话的真谛。

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