除了腊八粥,腊八节还有这些美食

(2018-1-23)

 
 

明天,农历腊月初八,腊月第一个节日“腊八节”就要到了。俗话说“过了腊八就是年”,每年此日,人们开始准备年货,打扫房屋,祈福迎春。此外,家家户户还会做腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐…关于腊八,还有哪些美食习俗?

①腊八蒜:北方习俗,把剥皮的大蒜瓣儿浸醋密封;②腊八豆腐:安徽黔县,腊八前后家家户户晒制豆腐;③腊八面:用果、蔬做成臊子,腊八早晨吃腊八面;④麦仁饭:青海西宁,人们将新碾的麦仁与牛羊肉同煮。明天你想吃哪个呢?

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